БЕРЕЖИТЬСЯ ОТРУЄНЬ ГРИБАМИ!

За інформацією  ДОНЕЦЬКОГО ОБЛАСНОГО ЦЕНТРУ КОНТРОЛЮ ТА ПРОФІЛАКТИКИ ХВОРОБ МОЗ УКРАЇНИ минулого року від отруєнь грибами у Дружківській громаді постраждали 5 людей, одна померла. Вже є звернення цього року.

Щоб уникнути проблем, слід пам'ятати:

- Не збирати незнайомі гриби.
- Не покладайтеся на думку інших людей, навіть досвідчені грибники можуть помилитися.
- Не збирайте гриби вздовж автотрас, а також перезрілі та пошкоджені гриби.
- Не зберігайте їх у морозилці тривалий час, особливо при нестабільній подачі електроенергії.
- Не зберігайте більше року консервовані гриби, після відкриття банки перед вживанням рекомендується термічна обробка.

Гриби «важка» їжа для організму. Вживати їх слід у невеликій кількості. Категорично не рекомендовано вживати гриби людям похилого віку, особам, у кого існують проблеми зі шлунково-кишковим трактом, а також дітям до 12 років.